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Mamma Rosa La Locanda
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Cena di San Valentino 2017

Antipasti

La millefoglie di melanzane con di bufala arrotolata di bresaola e rucola € 11.00
Carpaccio tiepido di seppia con bietoline saltate e pancetta croccante             € 10.00
Fagottino di verdure € 9.00
Il prosciutto toscano con coccoli e stracchino € 9.00

Primi piatti

Orzotto mantecato ai carciofi e gamberi                               € 11.00
Tagliolini di grano saraceno al sugo di salsicce su passata di cavolo nero       € 11.00
Ravioli di burrata e pomodorini confit con cimette di cavolo e acciuga             € 12.00

Pici di siena con guanciale di cinta senese  e pecorino stagionato                   € 11.00

Secondi piatti

La spigola al cartoccio                                                           € 22.00
Il filetto di cinta senese glassato alle mele e prugne           € 20.00
Gamberoni in crosta di sale alle erbe                                   € 24.00
Medaglione di bue ai 4 pepi                                                 € 22.00

Dalla griglia

La Bistecca alla Fiorentina € 4.20hg
La grigliata di carne mista € 16.00
Il Galletto € 14.00
Il filetto di manzo € 18.00

Per accompagnare

Patate al forno € 4 00
Le verdure pastellate € 7.00
Le insalate € 4.00
I fagioli all'olio nuovo € 4.00

Dessert

Il Bacio                              € 6.00
Cuore morbido di cioccolato con anima Nera                         € 6.00
Millefoglie ai lamponi e crema al mascarpone                       € 6.00
La creme brule' alla liquerizia € 6.00

Festa di Fine Estate 2017
Cena a Tema con musica dal vivo e da ballo
Menu':
Il Cornetto di peperoni ripieno
Il Tortino di alici del Tirreno
I Ciuffi di Totano con le Patate
Focacce della Locanda Farcite
I Formaggi del Pastore con Marmellate
La Paella Valenciana
La schiacciata con l'Uva
Acqua e Caffe' inclusi nel prezzo 
                                                             € 25.00 a persona
menu Natale 2017

Menu Santo Natale 2017

 

Aperitivo di Augurio

 

Antipasto della Festa

(salmone e pesce spada affumicato-profitteroles al prosciutto-

voul-a-vent di funghi-blinis al tartufo)

 

Primi Piatti

Arrotolato di patate al Gratin

Mezzi paccheri di Gragnano al ragu' di cernia e cavolo romano

 

Piatto di Mezzo

Gamberi in Mantello di lardo e...

sformatino di carciofi

 

Secondo Piatto

Medaglione di Vitellla di latte in crosta di pistacchio

e nocciola con...

ciuffi di patate e erba cipollina

 

Dessert

Pasticciotto di Natale

 

Acqua , Caffe

38.00 a persona (vino escluso)

Menu San Silvestro 2017

Cenone di San Silvestro 2017

 

Aperitivo con Perle di Mare

Antipasti

Le CrudiTre' in Carpaccio su segato di Carciofi

Il Calamaro farcito su Cremoso di porri

Primi Piatti

L''Acquerello Mantecato ai Crostacei e Bergamotto

Gli Gnocchetti al nero di Seppia in crema di Salmone

Secondo Piatto

Il Branzino della Fortuna

Dessert

Meringato con Mousse di Castagne e...

Bignolina al Caramello

 

Vino Bianco”Greco della Locanda”

Acqua

Caffe

Carrello dei Digestivi

                                               € 68.00 a persona

La Cena sara' accompagnata con Musica

dal vivo in sottofondo , seguira'

Musica da Ballo con il Dj set ,

per festeggiare insieme il …

                                                              Nuovo Anno

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Mamma Rosa La Locanda

Via Cassia Per Siena, 32
50026 San Casciano in Val di Pesa
Chianti - Firenze – Toscana
Tel. 055 8249193
info@mammarosalalocanda.it


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