Menù
Antipasti
La millefoglie di melanzane con di bufala arrotolata di bresaola e rucola € 11.00
Carpaccio tiepido di seppia con bietoline saltate e pancetta croccante € 10.00
Fagottino di verdure € 9.00
Il prosciutto toscano con coccoli e stracchino € 9.00
Primi piatti
Orzotto mantecato ai carciofi e gamberi € 11.00
Tagliolini di grano saraceno al sugo di salsicce su passata di cavolo nero € 11.00
Ravioli di burrata e pomodorini confit con cimette di cavolo e acciuga € 12.00
Pici di siena con guanciale di cinta senese e pecorino stagionato € 11.00
Secondi piatti
La spigola al cartoccio € 22.00
Il filetto di cinta senese glassato alle mele e prugne € 20.00
Gamberoni in crosta di sale alle erbe € 24.00
Medaglione di bue ai 4 pepi € 22.00
Dalla griglia
La Bistecca alla Fiorentina € 4.20hg
La grigliata di carne mista € 16.00
Il Galletto € 14.00
Il filetto di manzo € 18.00
Per accompagnare
Patate al forno € 4 00
Le verdure pastellate € 7.00
Le insalate € 4.00
I fagioli all'olio nuovo € 4.00
Dessert
Il Bacio € 6.00
Cuore morbido di cioccolato con anima Nera € 6.00
Millefoglie ai lamponi e crema al mascarpone € 6.00
La creme brule' alla liquerizia € 6.00
Menu Santo Natale 2017
Aperitivo di Augurio
Antipasto della Festa
(salmone e pesce spada affumicato-profitteroles al prosciutto-
voul-a-vent di funghi-blinis al tartufo)
Primi Piatti
Arrotolato di patate al Gratin
Mezzi paccheri di Gragnano al ragu' di cernia e cavolo romano
Piatto di Mezzo
Gamberi in Mantello di lardo e...
sformatino di carciofi
Secondo Piatto
Medaglione di Vitellla di latte in crosta di pistacchio
e nocciola con...
ciuffi di patate e erba cipollina
Dessert
Pasticciotto di Natale
Acqua , Caffe
€ 38.00 a persona (vino escluso)
Cenone di San Silvestro 2017
Aperitivo con Perle di Mare
Antipasti
Le CrudiTre' in Carpaccio su segato di Carciofi
Il Calamaro farcito su Cremoso di porri
Primi Piatti
L''Acquerello Mantecato ai Crostacei e Bergamotto
Gli Gnocchetti al nero di Seppia in crema di Salmone
Secondo Piatto
Il Branzino della Fortuna
Dessert
Meringato con Mousse di Castagne e...
Bignolina al Caramello
Vino Bianco”Greco della Locanda”
Acqua
Caffe
Carrello dei Digestivi
€ 68.00 a persona
La Cena sara' accompagnata con Musica
dal vivo in sottofondo , seguira'
Musica da Ballo con il Dj set ,
per festeggiare insieme il …
Nuovo Anno
Sabato 13 Aprile 2019
4^ Festa di Primavera
Apertura Giardino con Cena a tema “Primavera” e musica dal vivo
Antipasto “Ciclamino”
Insalatina di Polpo , Seppie e Patate
Gamberi in salsa Reale
Baccala Mantecato su Polenta Bianca Grigliata
Primo Piatto
Risotto “Girasole”
(Risotto Mantecato con Seppioline e zafferano su crema di piselli)
Rose' Bomarzo Grillesino IGT 2018
Calamarata “Prato Fiorito”
( calamarata al pesto di rucola e crudaiola di gamberi)
Secondo Piatto
Il Falo' della Sera
(Ombrina Boccadoro alla brace con insalatina mista)
Vermentino Grillesino IGT 2018
Dessert
Il Buono della frutta
€30.00 a persona
Dalle ore 20.30 , prenotazione obbligatoria
Santa Pasqua 2019
Aperitivo della Pasqua
(Prosecco Valdo con succo d'Arancio)
Antipasto
Ensemble MammaRosa
(timballo di melanzane ,girella di bufala , flan di parmigiano e asparagi,
crostino nero e crudo toscano)
Primi Piatti
Ravioli di patate mugellane in crema di erbette aromatiche e pancetta
croccante
Strozzapreti agli straccetti di Manzo nel suo sugo e tartufo
Secondi Piatti
Costolette d'Agnello fritte con carciofi
oppure
Gran pezzo di Manzo Angus al sale aromatico
servito con ….
gratin di Patate e Formaggio
Dessert
Profitterole di Pasqua
( ripieno di crema Buontalenti e ricoperto con cioccolato caldo)
Il pranzo sara' accompagnato da...
Vino Rosso SanGiovese “Spirito Libero 3/6” senza solfiti aggiunti
Moscato D'Asti
Acqua Naturizzata
Caffe'
Carrello dei Digestivi
€42.00 a persona