Ristoranti San Casciano val di Pesa Ristorante Chianti Ristorante San Casciano Val di Pesa Migliori Romantici

Ristoranti Chianti
Gentile Cliente,
benvenuto alla Locanda di MammaRosa!


Salvatore, Bruno e Sandro,
unitamente a tutto lo staff,
sono lieti di accompagnarVi in questo viaggio culinario
aiutandoVi a scegliere dal nostro menù
fatto con materie di alta qualità
e del territorio.

Ideale per

Cene di gruppo
Ricevimenti
Buffet

Siamo a vostra disposizione anche per

Catering
Chef a domicilio
Scuola di cucina

Un assaggio del nostro menù

Coccoli con stracchino e prosciutto crudo
Le famose bavette della Locanda
Le verdure pastellate
e molto altro ancora ....

Il nostro chef Salvatore vi aspetta per proporvi le sue creazioni di cucina mediterranea e toscana
La Locanda
Eventi
Mamma Rosa La Locanda
Sul sito di Mamma Rosa La Locanda, segui tutti gli eventi del nostro ristorante
Cena di San Valentino 2017

Antipasti

La millefoglie di melanzane con di bufala arrotolata di bresaola e rucola € 11.00
Carpaccio tiepido di seppia con bietoline saltate e pancetta croccante             € 10.00
Fagottino di verdure € 9.00
Il prosciutto toscano con coccoli e stracchino € 9.00

Primi piatti

Orzotto mantecato ai carciofi e gamberi                               € 11.00
Tagliolini di grano saraceno al sugo di salsicce su passata di cavolo nero       € 11.00
Ravioli di burrata e pomodorini confit con cimette di cavolo e acciuga             € 12.00

Pici di siena con guanciale di cinta senese  e pecorino stagionato                   € 11.00

Secondi piatti

La spigola al cartoccio                                                           € 22.00
Il filetto di cinta senese glassato alle mele e prugne           € 20.00
Gamberoni in crosta di sale alle erbe                                   € 24.00
Medaglione di bue ai 4 pepi                                                 € 22.00

Dalla griglia

La Bistecca alla Fiorentina € 4.20hg
La grigliata di carne mista € 16.00
Il Galletto € 14.00
Il filetto di manzo € 18.00

Per accompagnare

Patate al forno € 4 00
Le verdure pastellate € 7.00
Le insalate € 4.00
I fagioli all'olio nuovo € 4.00

Dessert

Il Bacio                              € 6.00
Cuore morbido di cioccolato con anima Nera                         € 6.00
Millefoglie ai lamponi e crema al mascarpone                       € 6.00
La creme brule' alla liquerizia € 6.00

Festa di Fine Estate 2017
Cena a Tema con musica dal vivo e da ballo
Menu':
Il Cornetto di peperoni ripieno
Il Tortino di alici del Tirreno
I Ciuffi di Totano con le Patate
Focacce della Locanda Farcite
I Formaggi del Pastore con Marmellate
La Paella Valenciana
La schiacciata con l'Uva
Acqua e Caffe' inclusi nel prezzo 
                                                             € 25.00 a persona
menu Natale 2017

Menu Santo Natale 2017

 

Aperitivo di Augurio

 

Antipasto della Festa

(salmone e pesce spada affumicato-profitteroles al prosciutto-

voul-a-vent di funghi-blinis al tartufo)

 

Primi Piatti

Arrotolato di patate al Gratin

Mezzi paccheri di Gragnano al ragu' di cernia e cavolo romano

 

Piatto di Mezzo

Gamberi in Mantello di lardo e...

sformatino di carciofi

 

Secondo Piatto

Medaglione di Vitellla di latte in crosta di pistacchio

e nocciola con...

ciuffi di patate e erba cipollina

 

Dessert

Pasticciotto di Natale

 

Acqua , Caffe

38.00 a persona (vino escluso)

Menu San Silvestro 2017

Cenone di San Silvestro 2017

 

Aperitivo con Perle di Mare

Antipasti

Le CrudiTre' in Carpaccio su segato di Carciofi

Il Calamaro farcito su Cremoso di porri

Primi Piatti

L''Acquerello Mantecato ai Crostacei e Bergamotto

Gli Gnocchetti al nero di Seppia in crema di Salmone

Secondo Piatto

Il Branzino della Fortuna

Dessert

Meringato con Mousse di Castagne e...

Bignolina al Caramello

 

Vino Bianco”Greco della Locanda”

Acqua

Caffe

Carrello dei Digestivi

                                               € 68.00 a persona

La Cena sara' accompagnata con Musica

dal vivo in sottofondo , seguira'

Musica da Ballo con il Dj set ,

per festeggiare insieme il …

                                                              Nuovo Anno

4^ festa di primavera

Sabato 13 Aprile 2019 

4^ Festa di Primavera

Apertura Giardino con Cena a tema “Primavera” e musica dal vivo 

Antipasto “Ciclamino”

Insalatina di Polpo , Seppie e Patate 

Gamberi in salsa Reale

Baccala Mantecato su Polenta Bianca Grigliata

Primo Piatto

Risotto “Girasole”

(Risotto Mantecato con Seppioline e zafferano su crema di piselli)

Rose' Bomarzo Grillesino IGT 2018

Calamarata “Prato Fiorito”

( calamarata al pesto di rucola e crudaiola di gamberi)

Secondo Piatto

Il Falo' della Sera

(Ombrina Boccadoro alla brace con insalatina mista)

Vermentino Grillesino IGT 2018

Dessert

Il Buono della frutta

 

30.00 a persona 

Dalle ore 20.30 , prenotazione obbligatoria

Menu di Pasqua

Santa Pasqua 2019

 

Aperitivo della Pasqua

(Prosecco Valdo con succo d'Arancio)

 

Antipasto

Ensemble MammaRosa

(timballo di melanzane ,girella di bufala , flan di parmigiano e asparagi,

crostino nero e crudo toscano)

 

Primi Piatti

Ravioli di patate mugellane in crema di erbette aromatiche e pancetta 

croccante

 

Strozzapreti agli straccetti di Manzo nel suo sugo e tartufo

 

Secondi Piatti

Costolette d'Agnello fritte con carciofi

oppure

Gran pezzo di Manzo Angus al sale aromatico 

servito con ….

gratin di Patate e Formaggio

 

Dessert

Profitterole di Pasqua

( ripieno di crema Buontalenti e ricoperto con cioccolato caldo)

 

Il pranzo sara' accompagnato da...

Vino Rosso SanGiovese “Spirito Libero 3/6” senza solfiti aggiunti

 

Moscato D'Asti 

Acqua Naturizzata

Caffe'

Carrello dei Digestivi

 

42.00 a persona

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Mamma Rosa La Locanda

Via Cassia Per Siena, 32
50026 San Casciano in Val di Pesa
Chianti - Firenze – Toscana
Tel. 055 8249193
info@mammarosalalocanda.it
Partita Iva 06537320480
Registro imprese di Firenze n. protocollo comunicazione RI/PRA/2015/17340/100
Capitale sociale interamente versato 9000 euro


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